料理
新鮮な海の幸がたくさん獲れる鳴門。
世界三大海流の一つである
鳴門海峡の厳しい潮流に
もまれながら育った
海の幸をふんだんに
使った食事は絶品です。
自然の恵みを受けて育つ
食材の数々を調理師の腕が
一期一会の気持ちを乗せて
ご提供いたします。
ぜひ一度お召し上がりください。
渦潮会席
絶品の阿波牛、幻の阿波尾鶏、名物・鳴門鯛など鳴門・徳島の山海の幸を一度にお召し上がりいただける、当館人気No.1の料理です。
※写真の舟盛りは１０名様盛りです
3名様までは個人盛り。4名様以上が舟盛りとなります。
※季節により料理内容に多少変更がございます
鯛会席
鳴門海峡の厳しい潮流にもまれながら育った鯛は身がプリプリ。旨味も段違い。
そんな鳴門の海の幸の代表・鳴門鯛をたっぷり味わえるお会席をご用意いたしました。
※写真の舟盛りは４名様盛りです
3名様までは個人盛り。4名様以上が舟盛りとなります。
※季節により料理内容に多少変更がございます
大潮会席
「絶品の阿波牛」「幻の阿波尾鶏」そして「名物の鳴門鯛」が
いっぺんに頂ける料理プランに
「伊勢海老」と「アワビ」の姿造りが付いた会席
※写真の舟盛りは１０名様盛りです
3名様までは個人盛り。4名様以上が舟盛りとなります。
※季節により料理内容に多少変更がございます